卓文萱
在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化机会。
徐誉滕
雕爷牛腩的格局和视野很高,但依旧存在以下几个问题: 网络营销过度与消费者预期形成落差 雕爷牛腩通过一系列事件营销和话题炒作吸引了足够多的关注,也成功地提高了品牌辨识度。
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